Lead Kitchen Crew

Village Bold Corporindo · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Village Bold Corporindo sedang mencari Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palopo, Sulawesi Selatan. Peran ini sangat penting untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim, mengelola inventaris, dan memastikan standar kualitas tinggi.

Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Gaji dapat dinegosiasikan berdasarkan pengalaman dan kualifikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim dapur dengan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.

Mengelola inventaris dapur dan memastikan semua bahan-bahan tersedia dan segar.

Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.

Membuat dan mengelola jadwal kerja untuk tim dapur.

Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan kesiapan peralatan dapur.

Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar untuk dapur.

Melaporkan keberhasilan dan masalah operasional kepada manajemen.

Memastikan semua peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan diikuti.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Kitchen Crew atau peran serupa.

Pendidikan setara SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi HACCP atau SMM (Sanitation Management Manual) akan menjadi nilai tambah.

Keahlian dalam mengelola tim dan sumber daya.

Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Pengalaman dalam industri restoran atau katering akan menjadi nilai tambah.

Memiliki SIM C akan menjadi nilai tambah.

Berpengalaman dalam mengelola anggaran dapur.

🛠️ Keahlian

<li>Leadership</li><li>Manajemen Tim</li><li>Manajemen Inventaris</li><li>Kepemimpinan</li><li>Komunikasi</li><li>Manajemen Anggaran</li><li>Kualitas dan Keselamatan Makanan</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang