Lead Commis Chef

Direct City Jaya · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Direct City Jaya di Palembang. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim komisi chef, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan membantu dalam operasional dapur. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim komisi chef dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan tren pasar.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Membantu dalam operasional dapur dan memastikan alur kerja yang lancar.,Mengikuti dan menerapkan protokol kebersihan dan keselamatan kerja.,Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan penyajian makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan individu.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim komisi chef.Pengetahuan tentang teknik memasak dan penyajian makanan.Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan untuk memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik.Kemampuan untuk membantu dalam operasional dapur.Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan protokol kebersihan dan keselamatan kerja.Kemampuan untuk membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait