Senior Cook

PT Putih Lautan · 📍 Canggu · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month

PT Putih Lautan, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di Canggu, mencari seorang Senior Cook yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dan dedikasi untuk menciptakan hidangan lezat yang memuaskan tamu kami. Jika Anda adalah seorang profesional koki yang ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan kreatif, kami sangat mengundang Anda untuk melamar.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja dengan tim yang berbakat dan berdedikasi, serta untuk berkontribusi pada menu kami yang terus berkembang. Kami menawarkan gaji kompetitif, manfaat kesehatan yang baik, dan lingkungan kerja yang mendukung.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan pengiriman hidangan yang efisien dan akurat.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.
  • Mengawasi persediaan bahan dan mengelola inventaris dapur.
  • Mengikuti tren kuliner dan praktik terbaik dalam industri.
  • Menjaga kualitas dan rasa hidangan sesuai dengan standar kami.
  • Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan kenyamanan dapur.
  • Mengikuti regulasi dan peraturan kesehatan makanan yang berlaku.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai koki di restoran bintang lima atau setara.
  • Memiliki sertifikasi koki nasional atau internasional.
  • Memahami dan dapat menerapkan teknik memasak modern dan tradisional.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang bahan-bahan dan teknik penyajian.
  • Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan tim.
  • Berpengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan dapur.
  • Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan interpersonal yang baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakkepemimpinan timmanajemen inventarisketerampilan komunikasipenguasaan teknik memasak modern dan tradisionalpengetahuan tentang bahan-bahan dan teknik penyajian
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait